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Ananas Séchés

Plage de prix : 1,25 € à 14,50 €

Cultivé sous le soleil de Madagascar, notre ananas séché est récolté à pleine maturité pour révéler toute sa richesse aromatique. Lentement déshydraté afin de concentrer ses sucres naturels, il développe :

  • une douceur intense et naturelle
  • des notes fruitées et légèrement acidulées
  • une belle rondeur en bouche
  • une texture tendre et agréable

Sans sucre ajouté ni conservateur, il conserve l’authenticité du fruit frais, avec une saveur plus concentrée et solaire.

Idéal pour une pause gourmande, un encas énergétique ou pour apporter une touche exotique à vos préparations.

 
Informations pratiques

Produit : Ananas séché
Espèce : Ananas comosus
Origine : Madagascar, Mananjary
Type de conditionnement : Sachet kraft hermétique refermable
Formats disponibles : 25 g – 50 g – 100 g – 250 g – 500 g – 1 kg
DLUO : 24 mois
Conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur (17–24 °C)
Allergènes : Aucun

Produit certifié issu de l’agriculture biologique, 100 % naturel, sans arômes ajoutés, sans conservateurs et sans additifs.

Idées d’utilisation en cuisine

L’ananas séché s’intègre facilement dans une grande variété de préparations, sucrées comme salées.

  • À déguster tel quel en collation naturelle et gourmande
  • Dans un granola ou un muesli maison
  • En topping sur yaourt, fromage blanc ou bowl fruité
  • Dans des cakes, muffins ou gâteaux aux notes exotiques
  • Dans une salade sucrée-salée
  • Avec volaille rôtie ou plat épicé
  • Réhydraté puis mixé en purée pour une sauce ou un coulis

Sa douceur naturelle et sa légère pointe acidulée apportent une touche tropicale et lumineuse aux recettes du quotidien.

Vertus traditionnelles reconnues
  • Apporte une énergie naturelle grâce à ses sucres naturellement présents
  • Contribue à la vitalité quotidienne
  • Est naturellement riche en fibres, favorisant le confort digestif
  • Apporte une sensation de légèreté après les repas

Fruit tropical concentré par le séchage, l’ananas est apprécié dans de nombreuses traditions pour accompagner les périodes de fatigue et soutenir l’organisme.

Ces informations sont issues d’usages traditionnels et ne constituent pas un avis médical.

Nos engagements

L’histoire de l’ananas

Originaire d’Amérique du Sud, l’ananas a été introduit à Madagascar au fil des échanges maritimes. Le climat tropical de l’île, chaud et ensoleillé, s’est révélé particulièrement favorable à sa culture.

Aujourd’hui, l’ananas malgache est apprécié pour sa douceur naturelle et son équilibre entre sucre et fraîcheur. Cultivé dans des sols riches et récolté à pleine maturité, il développe une intensité aromatique remarquable.

Le séchage permet de concentrer cette richesse gustative, tout en prolongeant la conservation du fruit. Cette méthode traditionnelle offre une version plus dense et plus gourmande de l’ananas, fidèle au terroir tropical dont il est issu.

Imaginez vous à Madagascar

Imaginez une plantation sous le soleil de Madagascar. La chaleur est douce, l’air chargé d’humidité et de parfums sucrés. Les ananas mûrissent lentement, gorgés de lumière. On les tranche à la main, puis ils sèchent doucement, concentrant leur douceur naturelle. Entre vos doigts, une tranche souple. En bouche, une explosion fruitée, solaire, légèrement acidulée. Un instant gourmand, au cœur des tropiques.