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Banane séchée

Plage de prix : 1,25 € à 14,50 €

Banane séchée

Récoltées à pleine maturité sous le soleil de Madagascar, ces bananes certifiées biologiques sont soigneusement sélectionnées puis séchées afin de concentrer naturellement leurs sucres et leurs arômes. Elles développent :

  • une saveur intensément fruitée
  • des notes naturellement sucrées
  • une texture tendre à légèrement ferme
  • un parfum authentique de banane mûre
 
Informations pratiques

Produit : Banane séchée
Espèce : Musa spp.
Origine : Madagascar
Type de conditionnement : Sachet hermétique.
Formats disponibles : 25 g – 50 g – 100 g, 250 g, 500 g 
DLUO : 2 ans à compter de la date de fabrication.
Conservation : À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, idéalement entre 17 °C et 24 °C. Bien refermer le sachet après chaque utilisation afin de préserver toute sa saveur et son moelleux.
Allergènes : Banane

Produit 100 % naturel, sans arôme ajouté ni conservateur, ni édulcorant.

Idées d’utilisation en cuisine

La banane séchée se déguste aussi bien seule qu’intégrée à de nombreuses préparations sucrées. Sa saveur naturellement sucrée et sa texture moelleuse en font un ingrédient gourmand et pratique au quotidien.

  • À déguster en encas, à tout moment de la journée
  • Dans un muesli, un granola ou un porridge
  • Mélangée à un yaourt ou un fromage blanc
  • Incorporée dans des gâteaux, muffins, cakes ou biscuits
  • Dans des barres de céréales ou des energy balls maison
  • Associée à d’autres fruits secs et oléagineux pour un mélange énergétique
  • Réhydratée pour préparer des compotes, purées ou desserts fruités
  • Coupée en morceaux pour agrémenter salades de fruits et desserts

Astuce : réhydratée quelques minutes dans de l’eau tiède, la banane séchée retrouve une texture plus fondante, idéale pour les pâtisseries et les préparations à base de fruits.

Vertus traditionnelles reconnues

Traditionnellement reconnue pour :

  • Apporter une source d’énergie naturelle grâce à sa richesse en glucides naturellement présents dans le fruit
  • Contribuer au bon fonctionnement musculaire grâce à sa teneur en potassium
  • Favoriser le confort digestif et le bon transit grâce à sa richesse en fibres
  • Participer à la réduction de la fatigue grâce à son apport en magnésium
  • Contribuer au bon fonctionnement du métabolisme énergétique
  • Aider à protéger les cellules contre le stress oxydatif grâce à ses antioxydants naturels

La banane séchée est naturellement riche en glucides, en fibres, en potassium et en magnésium, ce qui en fait un encas apprécié pour retrouver rapidement de l’énergie tout en apportant des nutriments essentiels.

Ces informations sont issues d’usages traditionnels et ne constituent pas un avis médical.

Nos engagements

L’histoire de la banane séchée

Cultivée depuis des siècles dans les régions tropicales, la banane est l’un des fruits les plus consommés au monde. À Madagascar, elle pousse grâce au climat chaud et humide de l’île, offrant des fruits naturellement sucrés et parfumés.

Pour profiter de leur saveur plus longtemps, les bananes sont récoltées à maturité, puis soigneusement pelées, découpées et séchées. Ce procédé traditionnel permet de concentrer leurs arômes tout en assurant une excellente conservation, sans altérer les qualités naturelles du fruit.

Aujourd’hui encore, la banane séchée est appréciée pour sa gourmandise, sa praticité et son authenticité, aussi bien comme encas que dans de nombreuses recettes sucrées.

Imaginez vous à Madagascar

Imaginez les paysages tropicaux de Madagascar, où les bananiers se balancent doucement sous une brise chaude. Les fruits, gorgés de soleil, sont cueillis à parfaite maturité avant d’être délicatement préparés et séchés pour révéler toute l’intensité de leurs arômes. À chaque bouchée, vous retrouvez la douceur d’une banane naturellement sucrée, la chaleur des tropiques et le savoir-faire d’une tradition qui sublime simplement le fruit. Une invitation à voyager… sans quitter votre cuisine.